Du nez au cerveau, comment fonctionne notre système olfactif?

L’Homme perçoit trop souvent l’odorat comme un sens secondaire et peu important. Regardons ensemble pourquoi il est si précieux et apprenons à mieux le connaître.  Les odeurs jouent un rôle crucial dans le comportement humain, elles peuvent déclencher des souvenirs, des émotions et des sensations. Dans notre vie quotidienne, l’odorat intervient pour nous permettre de détecter des dangers potentiels (odeurs de […]